Välkommen till
Hillsands Getgård
Ett småskaligt mejeri uppe på berget i Hillsand vid Ströms Vattudal, 5 mil nordväst om Strömsund i Norra Jämtland, som hantverksmässigt gör ost, mese och andra mejeriprodukter av ko- och getmjölk.
- Gården sedan 1860-talet
- Ko- och getmjölk
- 5 mil nordväst om Strömsund
Gårdsmejeriet
Om Hillsands Getgård
Hillsands Getgård är ett gårdsmejeri som ystar olika hantverksostar av mjölk från ko- och getmjölk.
Den traditionella jämtlandska getosten och getmesen som ystats i generationer här på gården är ju grunden till Hillsands Getgårds ostar.
Utbildningar vid Eldrimner och studieresor runt om i Frankrike och Italien anordnade av Eldrimner gav sedan inspiration till nya ostar som blåmögelostar, syrade ostar och olika hårdostar.
Ystat på gården, efter säsong
Blåmögelostar, getmese, olika hårdostar, sötost, tjockmjölk och färskostar – beroende på säsong.
Prisbelönt
Hillsand Blå
Blåmögelosten Hillsand Blå har under åren belönats med 3 Guld, 2 Silver och 1 Brons vid Eldrimners SM i Mathantverk.
- 3 Guld
- 2 Silver
- 1 Brons
välkomna!
Gårdsbutiken
Välkommen på besök
Butiken är oftast öppen när jag är hemma. Ring gärna innan du kommer för att vara på den säkra sidan.
Besök gårdsbutiken, eller titta om jag står på torget i Strömsund.
Ring innan besök
070 – 344 20 33Hillsand 551, 833 94 Strömsund